<?php
header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
$online_log='count.txt';//保存在线人数数据的文件,
$timeout=60;//60秒内没有动作，则是掉线
@$entries=file($online_log);//将文件作为一个数组返回，数组中的每个单元都是文件中相应的一行，包括换行符在内
$temp=array();
if($entries)
{
    for($i=0;$i<count($entries);$i++){
        $entry=explode(',',trim($entries[$i]));
        if(($entry[0]!=getenv('REMOTE_ADDR'))&&($entry[1]>time())){
            array_push($temp,$entry[0].','.$entry[1].'n');//取出其他浏览者的信息,并去掉超时者,保存进$temp
        }
    }
}
array_push($temp,getenv('REMOTE_ADDR').','.(time()+($timeout))."\n");//更新浏览者的时间
$users_online=count($temp);//计算在线人数
$entries=implode('',$temp);
//写入文件
$fp=fopen($online_log,'w');
flock($fp,LOCK_EX);//注意 flock() 不能在NFS以及其他的一些网络文件系统中正常工作
fputs($fp,$entries);
flock($fp,LOCK_UN);
fclose($fp);
echo '当前有'.$users_online.'人在线';

?>

使用这段代码如果需要外部文件调用输出结果的话，就需要判断下count.txt里面的数组数量了，例如：

$count = file_get_contents('count.txt'); 
$jmk = substr_count($count,'n') ;
echo '当前有'.$jmk.'人在线';

当然，这只是一个示例代码，更多方法还需自己慢慢探索，学习的乐趣不就是这样吗？